OUDEJAARSGALA 2019 (VOLZET)

Aanvang 19h30

MENU 

Glaasje parelende Blanc de Blancs , Amuses van de chef
***
Frisse tartaar van huis gerookte heilbot en tonijn, humus van zongedroogde tomaatjes, soya en yuzu
***
Dorade ‘Royale, crème van zwarte look, jus van kreeft en zachte kerrie
***
Filet pur van Belgisch rund Hertenkalf, sausje van Porto, ganzenlever
***
Om middernacht toasten we op het nieuwe jaar !
Cava-Bar Non-Stop van middernacht tot 5 H
***
Karamel, ijs van koffie, advocaat, schuim van Amaretto
***
Koffie

€ 125 All-in alle wijnen, Cava en  dranken inbegrepen tot 5 h ’s morgens

***

Dj LIEVEN

***